Vitamin A Saja Tak Cukup, Mata Perlu Gizi Tambahan

Mata merupakan indera pengelihatan yang sangat penting karena tanpa mata kita tidak bisa melihat cakrawala dunia. Nah, agar mata sehat dan bercahaya kita harus mencegah penyakit serta menunda pemakaian kacamata, dengan mengkonsumsi beragam buah dan sayuran yang berwarna merah, kuning, hijau.

Sobat dokterkecil.com mungkin sudah mengetahui bahwa wortel baik untuk menjaga kesehatan mata. Namun, vitamin A saja tidak cukup untuk memenuhi gizi pada mata. Untuk menjaga kesehatan dan keindahan mata sebaiknya konsumsi aneka buah dan sayur karena mata membutuhkan bermacam-macam zat gizi. Selain vitamin A, mata perlu zat gizi lain, seperti:
 

1. Lutein dan Zeaksantin
Sejumlah studi menunjukkan kedua jenis antioksidan yang masuk golongan karotenoid ini mampu mengurangi risiko penyakit mata kronis, termasuk katarak dan AMD. Tak heran jika belakangan lutein dan zeaksantin makin populer sebagai nutrisi penyehat mata.  Sumber lutein antara lain cabai atau paprika kuning, mangga, bayam, brokoli, sawi. Zeaksantin dapat diperoleh dari paprika jingga, brokoli, jagung, lettuce, bayam, buah asam, jeruk, dan telur.

2. Vitamin C
Vitamin ini dapat menurunkan risiko terjadinya katarak dan memperlambat perkembangan AMD serta hilangnya ketajaman visual. Banyak terdapat dalam jambu biji, jeruk, bayam, pisang, apel, tomat, pepaya, nenas, brokoli, stroberi, paprika, kiwi, dan blewah.

3. Vitamin E
Dapat melindungi sel-sel mata dari kerusakan akibat radikal bebas. Sumber vitamin E antara lain almon, kacang tanah, ubi jalar, bayam, sawi, pepaya, asparagus, paprika.

4. Asam lemak esensial
Membantu memelihara sistem saraf, memberi energi bagi sel-sel dan meningkatkan sistem imun. Omega-3 penting untuk perkembangan visual yang baik dan fungsi retina. Sumber omega-3 misalnya ikan salmon, tuna, kakap, makarel, bilis, sardin, tiram, kedelai, tahu.

5. Sulfur
Membantu menjaga lensa mata tetap kuat. Kandungan ini bisa diperoleh dari bawang putih dan sayuran keluarga kol.



Dikutip dari berbagai sumber.