Menyiapkan Menu Sehat untuk Natal
Untuk menyambut hari Natal mungkin Anda sudah disibukkan dengan berbagai aktivitas, mulai dari aktivitas keagamaan hingga menyiapkan hidangan. Ya, rasanya kurang lengkap jika tidak menyajikan makanan khas Natal. Namun, secara tidak sadar, biasanya bahan-bahan yang digunakan mengandung lemak atau kalori tinggi yang dapat merugikan tubuh. Oleh karena itu, penting untuk memperhatikan saat mengolahnya.
Menurut Leona Victoria Djajadi MND, ahli gizi dan diet dari University of Sydney, Anda tetap bisa menciptakan menu Natal yang sehat juga nikmat terutama jika dimasak sendiri di rumah. Sebab, Anda bisa memilih menunya sendiri, jenis protein dan juga jenis minyak yang digunakan.
"Natalan untuk orang Jakarta tidak ada makanan yang spesial, biasanya kumpul-kumpul makan bersama keluarga maupun anggota Gereja lainnya sesudah ibadah saja. Jadi apapun menunya bisa 'disehatkan'," katanya kepada detikHealth.
Baca juga: Libur Natal dan Tahun Baru, Waspada Kebanyakan Makan Bisa Bikin Masuk IGD
Untuk membuat hidangan sendiri di rumah, kata Victoria, jika ada resep makanan yang menggunakan butter, bisa diganti dengan margarin dari bahan biji-bijian atau olive oil. Bahkan bisa juga bisa diganti dengan puree apple, mashed banana atau mashed avocado.
Begitu juga dengan penggunaan krim cair untuk membuat saus ataupun adonan, bisa diganti dengan plain Greek yoghurt yang low fat atau rendah lemak.
Terbaru
- 30/08/2023 15:11:33
Jika Mengalami Impaksi, Sebaiknya Segera Lakukan Pencabutan - 30/08/2023 14:48:28
Tumbuh Tidak Sempurna Sebabkan Rasa Nyeri Luar Biasa - 29/08/2023 12:47:53
Ini Dia 3 Penyakit Utama Pernapasan yang Disebabkan Polusi Udara - 28/08/2023 11:11:38
Polusi Udara Berisiko Sebabkan Kematian, Masih Amankah Berolahraga di Luar Ruangan? - 25/08/2023 13:11:11
Batuk Flu atau Akibat Polusi Udara, Apa Bedanya?
Login Anggota
Tweets by @DokterkecilCom