Nikmatnya Roti Buaya

Buaya, semua orang pasti takut. kalau roti buaya, pasti semua orang suka.

 

Roti buaya merupakan bagian dari budaya di Indonesia, khususnya masyarakat Betawi pada saat merayaan seperti upacara pernikahan atau sunatan masal. Namun, enggak ada salahnya kita belajar membuatnya.

 

Roti buaya itu dibuat dari campuran tepung terigu panela, gula, telur dan vanili. Adonan itu diaduk hingga bercampur rata. Setelah adonan tercampur, bentuk adonan seperti buaya dan diamkan selama 30 menit agar bentuk buaya tidak berubah.

 

Selain rasa manis, roti buaya bisa diisi dengan rasa yang berbeda-beda, seperti coklat, susu dan keju. Proses terakhir, adonan yang sudah dibentuk buaya siap dipanggang hingga berubah warna kecoklatan.

 

Roti buaya yang sudah berwarna kecoklatan, itu tandanya sudah matang dan siap disantap. Aduh udah tidak sabar pengen makan roti buaya, siapa yang mau???